Fakta

Glutenallergi (glutenintolerans!) – skadar tarmen

"Glutenallergi" är en diagnos som inte finns. När någon pratar om glutenallergi syftar oftast personen på "glutenintolerans" eller celiaki som är det medicinska namnet. Att vara glutenintolerant innebär att du inte kan äta gluten. Gluten finns i sädesslag såsom råg, korn och vete.